Diyetler

Büyümüş karaciğer için diyet (hepatomegali)

Genel kurallar

hepatomegali - Karaciğerin metrik parametrelerinde gerçek bir patolojik yayılma / fokal artışı ifade eden bir terim. Abdominal organların muayenesinde fiziksel (palpasyon, perküsyon) ve enstrümantal (ultrason, MR, BT) yöntemleriyle tanı kondu. Çoğunlukla genişlemiş dalakla (hepatosplenomegali) birliktedir. Karaciğerin büyüklüğünde genişlemesi bağımsız bir hastalık değildir, ancak bazı hastalıkların semptom kompleksinin bir parçasıdır. En yaygın olanları:

  • Karaciğer hastalığıalkolik karaciğer hastalığı, hepatit B veya C, ekinokokkozisin, sirozçeşitli kaynakların zehirlenmesi). Bu durumda, karaciğer başlangıçta iltihaplanır ve şişer, ancak karaciğer hücreleri öldükçe boşluklar fibröz doku ile değiştirilir, bu da büyüklüğünde bir artışa neden olur.
  • Birincil kalıtımsal metabolik bozukluklar (hemokromatoz, glıkojenez) ve ikincil - yağ karaciğerinin gelişmesine yol açan birikim ve lipid metabolizması bozuklukları.
  • Kardiyovasküler hastalıklar - karaciğerde konjestif venöz kan geliştiği, parankim ödemine neden olan organ, şişer, kalınlaşır ve boyutta artar.

Büyümekte olan karaciğer ile semptomlar, kural olarak, eğer artış anlamlı bir boyuta ulaştıysa ortaya çıkar. En sık olarak, hepatomegali sağ tarafta ağır bir his ve derin bir nefes ve vücut pozisyonunda bir değişiklik ve donuk bir çekme ağrısı ile ortaya çıkar. Bazı durumlarda, gözlenebilir dispeptik bozukluklar - mide bulantısı mide ekşimesiüzgün dışkı, ağız kokusu. Hepatik parankime zarar veren spesifik bir hepatomegali semptomu ve kolestaz kaşıntılı cilt ve cildin sarılıktır.

Tedavi, genişlemiş karaciğerin altta yatan nedenine bağlıdır. Bununla birlikte, altta yatan nedenden bağımsız olarak, tedavinin temel elemanı, karaciğer üzerindeki yükü azaltmayı ve fiziksel aktiviteyi sınırlandırmayı amaçlayan özel olarak seçilmiş bir diyettir. Büyümüş bir karaciğer ile diyet klasik terapötik dayanmaktadır Tablo numarası 5 Pevzner'e göre ve vücudu korumayı ve enflamatuar sürecin aktivitesini azaltmayı amaçlamaktadır. Klinik beslenmenin temel ilkeleri:

  • tüm makro / mikro besinler için diyetin fizyolojik besin değeri;
  • yemeğin doğasını koruma;
  • gıda alımının düzenliliği ve kesirli doğası.

Bu diyet, belirgin bir tahriş edici etkiye sahip olan ürünlerde bulunan yağların (temel olarak refrakter), sodyum klorürün 6-10 g / gün seviyesine, özütleyici ve esansiyel yağların azaltılmasını sağlar. Kızartılmış yiyecekler tamamen hariç tutulur, pürin bakımından zengin yiyeceklerin kullanımı sınırlıdır (sakatat, un mayası, somon havyarı, deniz ürünleri, somon, sardalye, ringa balığı, kurutulmuş porcini mantarı, ton balığı, hamsi), tavuk yumurtası sarısı kullanımı sınırlıdır.

Yemekler pişirilir, pişirilir, pişirilir ve kimyasal etkenlerden karaciğer korunmasını sağlayan yemekler hazırlanır. Kızartma ve kızartma ile pişirme kabul edilemez. Yemekler kaba sebzeler hariç silinmez. Besin fraksiyoneldir, bu da safranın düzenli olarak çıkmasını sağlar. Diyetin enerji değeri 2400-2600 kcal (90-100 g protein, 350-400 g karbonhidrat ve 80 g yağ) düzeyindedir. Tüketilen serbest akışkanın hacmi günde 1.5 litredir.

Diyete yağlı etler, füme etler, konserve yiyecekler, böbrekler, güveçler, sosisler, yemeklik yağlar dahil değildir; bağırsaklarda (lahana, baklagiller, darı) çürümeyi / fermantasyonu artıran ürünler; baklagiller, balık / et ve birçok ekstraktif madde içeren mantar çorbaları; yağlı / ekşi peynir, krema; uçucu yağlara sahip ürünler (yeşil soğan, sarımsak, şalgam, turp, turp); mide suyunun salgılanmasını uyarıcı maddeler (baharat, yaban turpu, tuzlanmış, salamura ve turşu ürünleri, hardal); ekşi meyveler; gazlı içecekler, alkollü içecekler, kremalı şekerlemeler, kahve, çikolata, kakao, dondurma.

Karaciğer hepatomegali diyeti, yağsız et (dana eti, dana eti, tavuk, hindi) ve deniz / nehir balığı (haftada 3 kereye kadar), çeşitli sebzeler, vejeteryan çorbaları, asidik olmayan meyveler ve meyvelerin diyetine dahil edilmesine dayanır. pilav, karabuğday, yulaf lapası, suda pişirilmiş veya sulandırılmış süt, süt ürünleri, ekşi olmayan düşük yağlı süzme peynir, çoklu doymamış yağ içeren çeşitli bitkisel yağlar, soya ürünleri, bal, reçel, marshmallow, kuşburnu infüzyonu, tatlı sular ve mineral olmayan maden suyu

İzin Verilen Ürünler

Karaciğer hepatomegali için diyet şunları içerir:

  • Kurutulmuş / dünün beyaz ekmeği veya beyaz kraker.
  • İyi pişmiş tahıllar ve sebzelerin eklenmesiyle, zayıf et ve balık et suyuyla hazırlanan vejetaryen veya zayıf çorbalar. Et suyu hazırlanırken, ilk et suyu boşaltılır ve sonra et / balık yeni bir su kısmında pişirilir.
  • Diyet çeşitleri kırmızı et (dana eti), dana eti, tavşan eti, tavuk, hindi eti. Bazen yağsız domuz eti. Haşlanmış et pişirilebilir.
  • Düşük yağlı balık türleri (pollock, hake pike levrek, levrek çipura, morina balığı) haşlanmış / pişmiş halde, doğranmış veya topaklı.
  • Süt veya su ilavesi ile hazırlanmış çeşitli tahıl türleri, erişte / küçük makarna.
  • Sebzeler (patates, beyaz / karnabahar, havuç, pancar, salatalık, balkabağı, kabak, kabak), hem salata biçiminde, hem de bitkisel yağ ile yan yemekler şeklinde pişirilir / fırınlanır. Yemeklerinize taze / kurutulmuş bahçe bitkileri ekleyebilirsiniz.
  • Ekşi sütlü ürünler ve asidik olmayan az yağlı peynirler, ev yapımı peynirler.
  • Tatlı meyveler / meyveler: fırınlanmış ve taze elmalar, olgunlaşmamış muzlar, kayısılar, şeftaliler, armutlar, hurmalar, kirazlar, kirazlar, kivi, ayvalar, kuş üzümü, erikler, çilekler, incirler, hurmalar, kuru erikler, kuru kayısılar, narlar, karpuzlar, kuru üzümler, kavunlar, üzümler (tolere edilirse) yaban mersinlerinin yanı sıra suyla, jöle, jöle ve haşlanmış meyvelerle seyreltilmiş taze hazırlanmış meyve suları.
  • Rafine / rafine edilmemiş bitkisel yağlar (ayçiçeği, mısır, zeytin) yemek pişirmek ve giyinmek için. Hazır yemekler için günde 40 gr'dan fazla tereyağı hazırlayın.
  • Bir tatlı olarak - biraz bal, karamel, marmelat, şekerleme, pastil, reçel, ölçülü reçel.
  • Serbest sıvı - suyla seyreltilmiş taze hazırlanmış meyve suları, bitkisel çaylar, meyve / meyve çayları, kuşburnu infüzyonu, maden suyu şeklinde 2 litreye kadar. Sıvı oda sıcaklığında olmalıdır, soğutulmuş içecekler içmeyin.

Onaylı Ürün Tablosu

Proteinler, gYağlar, gKarbonhidratlar, gKalori, kcal

Sebzeler ve yeşillikler

patlıcan1,20,14,524
kabak0,60,34,624
lahana1,80,14,727
brokoli3,00,45,228
havuç1,30,16,932
salatalık0,80,12,815
salata biber1,30,05,327
maydanoz3,70,47,647
buzdağı salatası0,90,11,814
domates0,60,24,220
kabak1,30,37,728
dereotu2,50,56,338

Meyve

muz1,50,221,895
elma0,40,49,847

Kuruyemiş ve kuru meyveler

kuru üzüm2,90,666,0264
kuru incir3,10,857,9257
kuru kayısı5,20,351,0215
kuru kayısı5,00,450,6213
kuru erik2,30,757,5231

Hububat ve tahıllar

karabuğday kabuğu çıkarılmış tane (çekirdek)12,63,362,1313
yulaf kabuğu çıkarılmış tane12,36,159,5342
Pearl arpa9,31,173,7320
pirinç6,70,778,9344

Un ve Makarna

makarna10,41,169,7337
erişte12,03,760,1322
karabuğday erişte14,70,970,5348

Unlu mamüller

kepek ekmeği7,51,345,2227
tam tahıllı ekmek10,12,357,1295

Şekerleme

reçel0,30,263,0263
jöle2,70,017,979
zefir0,80,078,5304
sütlü tatlılar2,74,382,3364
şeker fondan2,24,683,6369
meyve ve meyve marmelatı0,40,076,6293

Hammaddeler ve baharatlar

bal0,80,081,5329
şeker0,00,099,7398

Süt ürünleri

kefir% 1.53,31,53,641
fermente edilmiş süt2,84,04,267

Peynirler ve süzme peynir

süzme peynir% 116,31,01,379

Et ürünleri

sığır18,919,40,0187
tavşan21,08,00,0156

Kuş

haşlanmış tavuk göğsü29,81,80,5137
haşlanmış tavuk baget27,05,60,0158
haşlanmış hindi filetosu25,01,0-130

Yumurta

Yumuşak haşlanmış tavuk yumurtası12,811,60,8159

Balık ve deniz ürünleri

pisi balığı16,51,80,083
morinaya benzer bir tür balık15,90,90,072
morina17,70,7-78
barlam balığı16,62,20,086

Yağlar ve Yağlar

tereyağı0,582,50,8748
zeytinyağı0,099,80,0898
ayçiçek yağı0,099,90,0899

Alkolsüz İçecekler

su0,00,00,0-
maden suyu0,00,00,0-
yeşil çay0,00,00,0-

Meyve suları ve kompostolar

kayısı suyu0,90,19,038
havuç suyu1,10,16,428
şeftali suyu0,90,19,540
erik suyu0,80,09,639
domates suyu1,10,23,821
kabak suyu0,00,09,038
kuşburnu suyu0,10,017,670
* 100 g ürün başına veri

Tamamen veya kısmen kısıtlanmış ürünler

Karaciğer hepatomegali için diyet, aşağıdaki ürünlerin diyetten çıkarılmasını sağlar:

  • Kırmızı et, sakatat, su kuşları, yağlı balık, domuz yağı, şekerleme, çikolata, kek, hamur işleri, puf / tereyağlı hamurun yağ çeşitleri.
  • Baklagiller ve tüm kaba sebzeler, ekşi lahana turşusu, turşu ve turşu.
  • Mutfak / hayvansal yağlar, füme etler, deniz ürünleri.
  • Ispanak, kuzukulağı, turp, soğan, mantar, turp, sarımsak, mayonez, ketçap, baharatlı soslar horseradish, biber, sirke, hardal.
  • Tam yağlı süt, tuzlu / baharatlı peynir. Yağlı peynir, ekşi krema, krema ve tatlı peynirlerin kullanımı sınırlıdır.
  • Çiğ haşlanmış yumurta - haftada üç adede kadar.
  • Güçlü çay / kahve, kakao, çikolata, dondurma.
  • Alkollü ve gazlı içecekler, paketlenmiş meyve suları.

Yasaklı Ürün Tablosu

Proteinler, gYağlar, gKarbonhidratlar, gKalori, kcal

Sebzeler ve yeşillikler

konserve sebzeler1,50,25,530
İsveçli1,20,17,737
bezelye6,00,09,060
soğan1,40,010,441
nohut19,06,061,0364
turp1,20,13,419
beyaz turp1,40,04,121
fasulye7,80,521,5123
yabanturpu3,20,410,556
ıspanak2,90,32,022
kuzukulağı1,50,32,919

çilek

üzüm0,60,216,865

Mantar

mantar3,52,02,530
mantar turşusu2,20,40,020

Kuruyemiş ve kuru meyveler

fındık15,040,020,0500
badem18,657,716,2645

Atıştırmalıklar

patates cipsi5,530,053,0520

Un ve Makarna

köfte7,62,318,7155
pelmeni11,912,429,0275

Unlu mamüller

tatlı çörekler7,99,455,5339
çavdar ekmeği6,61,234,2165

Şekerleme

pasta kreması0,226,016,5300
kurabiye hamuru6,521,649,9403

Dondurma

dondurma3,76,922,1189

çikolata

çikolata5,435,356,5544

Hammaddeler ve baharatlar

hardal5,76,422,0162
mayonez2,467,03,9627

Süt ürünleri

% 4.5 süt3,14,54,772
% 35 krem ​​(yağlı)2,535,03,0337
krem şanti3,222,212,5257

Peynirler ve süzme peynir

parmesan peyniri33,028,00,0392

Et ürünleri

şişman domuz11,449,30,0489
domuz yağı2,489,00,0797
domuz pastırması23,045,00,0500

Etler

tütsülenmiş sosis9,963,20,3608

Kuş

füme tavuk27,58,20,0184
ördek16,561,20,0346
füme ördek19,028,40,0337
kaz16,133,30,0364

Balık ve deniz ürünleri

füme balık26,89,90,0196
siyah havyar28,09,70,0203
taneli somon havyarı32,015,00,0263
somon19,86,30,0142
konserve balık17,52,00,088
somon21,66,0-140
alabalık19,22,1-97

Yağlar ve Yağlar

hayvansal yağ0,099,70,0897
yemeklik yağ0,099,70,0897

Alkollü içecekler

kuru kırmızı şarap0,20,00,368
votka0,00,00,1235
bira0,30,04,642

Alkolsüz İçecekler

soda suyu0,00,00,0-
kola0,00,010,442
kuru hazır kahve15,03,50,094
peri0,10,07,029
* 100 g ürün başına veri

Büyümüş karaciğer için diyet menüsü (Diyet)

Diyet menüsü, karaciğerin genişlemesine neden olan hastalığa bağlı olarak ayrı ayrı seçilir. İzin verilen ürünlerin listesi oldukça geniştir; bu da menüyü çeşitlendirmenize ve psikolojik rahatsızlıklardan kaçınmanıza izin verir.

Artıları ve eksileri

şekerlemeeksileri
  • Diyet dengeli, gerekli tüm makro / mikro besinleri içerir ve kolayca tolere edilir.
  • Karaciğeri ayırır ve işlevini normalleştirir.
  • Diyette olmanın uzun süre.
  • Diyet yemeklerinde zaman ve beceri varlığı.

Diyetisyen Yorumları

Karaciğer hepatomegali ile, hepsini dışlamak / sınırlamak önerilir:

• Sporda keskin ve uzun süreli çabalarla aktif olmak. Fiziksel egzersizler kolay ve 10-15 dakikadan daha uzun sürmemelidir ve yavaş adımlarla 2 km'ye kadar yürür.
• Zor fiziksel iş, uzun süreli sürüş, psiko-duygusal stres, uzun yolculuklar, gece vardiyası çalışması.
• Sauna, güneşlenme ve bronzlaşma yataklarına ziyaretler.

Geribildirim ve Sonuçlar

Karaciğer hepatomegali için diyet beslenme, çoğu hastaya göre sağ hipokondriumda ağrıyı azaltabilir, ağızda acı, mide bulantısı ve dışkı bozuklukları kaybolur. Diyet kolayca tolere edilir ve uzun süre zorluk çekmeden uygulanabilir.

  • "... Transfer edilen hepatit C virüsünden sonra karaciğerim genişledi: sağ lob 68 mm, sol 40 mm ve tabii ki beni çok üzdü. Belirgin bir sapma hissetmeme rağmen, diyetimi doktor tavsiyesi üzerine izlemeye başladım. Karaciğer için diyet, genel olarak, çok katı değildir ve birçok yiyecek yemenizi sağlar. Tek dezavantaj, diyet yemeklerinin bireysel hazırlanma gereksinimidir, ancak bu sorunu pratik olarak ortadan kaldıran bir buhar / çok pişirici satın alarak durumdan kurtulmuş. Karaciğer durumunun normalleşmesinde beslenmenin çok önemli olduğunu anladım, bu nedenle diyette uzun süre kalacak şekilde yapılandırılmış. Bitkisel yağlar ve tereyağı olmak üzere az miktarda yağ tüketiyorum. Kaynamış et, buharlı pirzola ve balıkları değiştiriyorum, sebze ile yiyorum ve ayrı yulaf lapası kullanıyorum. Zaten diyet alışkın ve herhangi bir rahatsızlık hissetmiyorum";
  • "... Çocuklukta, Botkin hastalığı ciddi şekilde etkilendi ve daha sonra hepatit. Karaciğer genişlemiş. Özellikle bedensel / sinirsel çaba gösterdikten, yemeğin kötüye kullanılmasından veya akut solunum yolu viral enfeksiyon / gripten sonra karaciğeri (hipokondriumdaki ağırlığı) “hissetmeye” başladım. Evde tedavi görüyorum - enjeksiyon ve Essentiale kapsülleri ve sıkı bir diyet. Yemekler sağlıklı ve sürekli yapışmam tavsiye edildi, ancak zayıflık sık sık bozulmalara neden oluyor. Çifte bir kazandaki her şeyi ayrı ayrı kendim için pişiriyorum, genellikle bu tür bir beslenmeden sonra durum iyileşiyor".

Diyet fiyatı

Karaciğer hepatomegali için diyet beslenme tüm mevcut ve ucuz ürünleri içerir ve izin verilenler listesinden size neyin paraya uygun olduğunu veya ne istediğinizi seçebilirsiniz. Haftalık bir diyetin tahmini maliyeti 1400-1500 ruble arasında değişmektedir.

Popüler Mesajlar

Kategori Diyetler, Sonraki Makale

Rovamycinum
Tıp

Rovamycinum

Kompozisyon İlacın kompozisyonu aktif bileşeni içerir: spiramisin. İlave bileşenler: susuz kolloidal silikon, magnezyum stearat, nişasta, hidroksipropil selüloz, MCC, kroskarmeloz sodyum. Serbest bırakma formu Rovamisin, tabletler ve toz formunda mevcuttur. Tabletler 8 ve 5 adet kabarcıklar halinde paketlenir, bir paket içinde 2 kabarcıklar halinde paketlenir.
Devamını Oku
Neyrobion
Tıp

Neyrobion

İlacın Kompozisyonu Neurobion İntramüsküler enjeksiyon için Neurobion solüsyonunun bileşimi şunları içerir: tiamin hidroklorür (B1 vitamini, Thiaminum hidroklorür); piridoksin hidroklorür (B6 vitamini, Piridoksinum hidroklorür); siyanokobalamin (B12 vitamini, Siyanokobalaminum); kalsiyum siyanür (Kalsiyum siyanür); benzil alkol (Alkol Benzil); sodyum hidroksit çözeltisi (Natrii hydroxidum); Enjeksiyon için su (Aqua pro injectionibus).
Devamını Oku
Gelofusin
Tıp

Gelofusin

Bileşim 500 ml çözeltide - 20 g modifiye jelatin; 3.5 g sodyum klorit ve 680 mg sodyum hidroksit. 500 ml'lik polietilen şişelerde infüzyon için% 4'lük çözelti oluşturur. Farmakolojik etki Plazma replasmanı, mikro dolaşımı iyileştirir. Farmakodinamik ve farmakokinetik Farmakodinamik Gelofusin çözeltisi,% 4 oranında modifiye jelatin çözeltisidir.
Devamını Oku
Tsikloferon
Tıp

Tsikloferon

Kompozisyon: Sikloferon tabletleri aktif bileşen olarak akridonoasetik asit içerir. Ayrıca aktif olmayan bileşenleri içerir: kalsiyum stearat, metil selüloz. Sikloferon çözeltisi, aktif bir bileşen olarak akridonoasetik asit içerir, çözelti ayrıca eksipiyanları içerir: stabilize edici ve tuz oluşturucu bir katkı maddesi, enjeksiyon için su.
Devamını Oku